Assindia Fritteusenreiniger-Pulver 5 kg, Hochaktives Pulver für Fritteusen aus Edelstahl

Maximale Reinigungskraft für Ihre Küche: Das selbsttätige Profi-Granulat gegen härteste Verkrustungen.

In der professionellen Gastronomie, in Imbissbetrieben, Kantinen und der Hotellerie sind Fritteusen im Dauereinsatz. Besonders bei der Zubereitung von paniertem Fleisch oder Fisch entstehen im Handumdrehen hartnäckige, eingebrannte Fettschichten sowie Stärke- und Eiweißrückstände. Das Assindia Fritteusenreiniger-Pulver im ergiebigen 5 kg Großgebinde ist die hocheffiziente Antwort auf diese Herausforderung.

Durch das einfache und bewährte Auskoch-Verfahren reinigt sich Ihre Gewerbefritteuse fast wie von selbst. Das hochkonzentrierte Kompakt-Granulat befreit Becken, Heizstäbe und Drahtkörbe zuverlässig von extremen Verschmutzungen und stellt die kompromisslose Hygiene in Ihrem Betrieb sicher.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Selbsttätige Tiefenreinigung: Kein mühsames Schrubben mehr. Das hochaktive Pulver löst verharzte Fette, eingebrannte Krusten sowie Eiweiß- und Stärkerückstände selbstständig beim Auskochen.
• Senkung der Energiekosten: Verkrustungen auf den Heizelementen wirken wie eine Isolierschicht. Die regelmäßige Reinigung sorgt für einen optimalen Wärmeübergang, wodurch Ihre Fritteuse schneller aufheizt und spürbar weniger Energie verbraucht.
• Längere Standzeit des Frittieröls: Rückstände im Becken beschleunigen den Verderb von frischem Öl und beeinflussen den Geschmack negativ. Mit diesem Reiniger verlängern Sie die Lebensdauer Ihres Frittieröls – das spart bares Geld.
• Werterhalt Ihrer Geräte: Schützen Sie Ihre Investitionen. Die regelmäßige Tiefenreinigung sorgt für ein neuwertiges Aussehen und verlängert die Lebensdauer Ihrer Edelstahl-Fritteusen.
• Hochergiebiges Gastro-Großgebinde: Der robuste 5 kg Eimer ist perfekt auf den hohen Bedarf im gewerblichen Bereich ausgelegt und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für Großverbraucher.

Effiziente Anwendung im Auskoch-Verfahren

Das Assindia Fritteusenreiniger-Pulver ist für die Reinigung von Gewerbe-Fritteusen aus Edelstahl optimiert.

1. Vorbereitung: Lassen Sie das alte Frittierfett oder Öl vollständig ab.
2. Befüllen: Füllen Sie das Becken der Fritteuse mit klarem Wasser.
3. Aufheizen & Dosierung: Erhitzen Sie das Wasser auf ca. 80 °C bis maximal 90 °C. Geben Sie nun das Reinigungspulver hinzu. Dosierungsempfehlung: Ca. 300 g Reiniger auf 10 Liter Wasser (bzw. gemäß Etikettierung).
4. Einwirken lassen: Lassen Sie das Gemisch für ca. 10 bis 20 Minuten sieden (nicht sprudelnd kochen, um ein Überlaufen zu verhindern). Das Granulat entfaltet nun seine selbstreinigende Wirkung auf Becken, Heizstäben und den eingehängten Drahtkörben.
5. Nachspülen: Die Reinigungslösung ablassen und alle Komponenten gründlich mit klarem Wasser nachspülen.

Wichtiger Anwendungshinweis: Das Produkt ist hochalkalisch. Nicht für Haushaltsfritteusen aus Aluminium geeignet, da Aluminium durch den Reiniger angegriffen wird. Perfekt geeignet für alle robusten Apparate aus Edelstahl.

Marke     Assindia